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Hamburguer de Soja com Alho-poró

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Tempo de preparo: | porções

Ingredientes:
2 xícaras de soja hidratada (pts pequena)
2 colheres (sopa) de alho-poró picado
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (chá) de sal
1 fatia de pão de forma ralado
1 colher (sopa) de shoyu
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e frite em óleo abundante.

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Alta Gastronomia